Bienvenue à La ferme Rikedel !

Production de légumes bio à Riedseltz, à 5 min de Wissembourg


Vous recherchez de bons et savoureux légumes bio ? 
Vous êtes à la bonne adresse !

Deux maraîchers en herbe


Nous sommes un jeune (bon d'accord, plus si jeune que ça!) couple qui a radicalement changé de vie en 2015 pour vivre selon ses convictions en adoptant un nouveau mode de vie et de relations humaines.

En devenant maraîchers bio sur Riedseltz, à côté de Wissembourg, nous avons décidé de consacrer notre temps à ce qui nous semble être prioritaire aujourd'hui : relocaliser l'alimentation sur nos territoires tout en préservant l'éco-système. 

Certes, mais pourquoi aller chercher un nom aussi difficile à prononcer que La Ferme Rikedel ??? C'est un nom fantaisie, dans lequel fusionnent nos 2 prénoms. Avis aux amateurs de devinettes... 
Nous vous proposons avec grande fierté de goûter à nos légumes de saison cultivés dans le respect de la nature et du cahier des charges de l’agriculture biologique.

Des légumes BIO, frais et de saison


Sur une ancienne prairie de pâture, nous produisons une quarantaine de légumes dans le respect des principes de l'agriculture biologique (nous sommes certifiés par Ecocert, le document se trouve en bas de cette page).

Chez nous, salade, chou, poireau, carotte, betterave… sont cultivés d’avril à octobre en plein champ; le tout sur moins d'un hectare.

Quant aux légumes d’été (tomate, aubergine, concombre, poivron, …), ils bénéficient de 5 abris froids dans lesquels épinard, mesclun, salade et mâche leur succèdent en hiver.
Un jour, dit la légende, il y eut un immense incendie de forêt. Tous les animaux terrifiés, atterrés, observaient impuissants le désastre. Seul le petit colibri s’activait, allant chercher quelques gouttes avec son bec pour les jeter sur le feu. Après un moment, le tatou, agacé par cette agitation dérisoire, lui dit : "Colibri ! Tu n’es pas fou ? Ce n’est pas avec ces gouttes d’eau que tu vas éteindre le feu ! " 
Et le colibri lui répondit : "Je le sais, mais je fais ma part."
Légende amérindienne racontée par Pierre Rabhi

Clic & Collect 


Commandez sur Internet et effectuez le retrait à Altenstadt le vendredi soir.
Accès à la boutique en ligne

Chez Le Fruitier


Aux portes d'Haguenau, le magasin Le Fruitier propose toutes une gamme de produits locaux et de légumes de la ferme. Nous en sommes co-propriétaires et y livrons nos légumes de mai à octobre.

Chez nos partenaires


« Tout est changement, non pas pour ne plus être, mais pour devenir ce qui n’est pas encore » Épictète

L'agriculture biologique en quelques mots


L'agriculture biologique est un ensemble de pratiques agricoles respectueuses des équilibres écologiques, de la biodiversité ainsi que de l'autonomie des agriculteurs. Elle se distingue par son mode de production fondé notamment sur :

  • La non utilisation de produits chimiques de synthèse pour protéger les cultures. La priorité est donnée à la prévention (choix des variétés adaptées, bonne rotation des cultures) et à la lutte biologique (les auxiliaires pour contrôler les ravageurs);
  • La non utilisation de produits chimiques de synthèse pour désherber. Le désherbage est manuel, mécanique ou thermique;
  • La non utilisation d'engrais chimiques pour fertiliser les sols. Les matières organiques provenant des engrais verts et des résidus de récolte ainsi que la culture de légumineuses contribuent à assurer un apport équilibré en matières humiques et en éléments fertilisants.
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