production de légumes bio à riedseltz à 5mn de Wissembourg

Deux maraîchers en herbe

Nous sommes un jeune (bon d'accord, plus si jeune que ça!) couple qui a radicalement changé de vie en 2015 pour vivre selon ses convictions en adoptant un nouveau mode de vie et de relations humaines.

En devenant maraîchers bio sur Riedseltz, à côté de Wissembourg, nous avons décidé de consacrer notre temps à ce qui nous semble être prioritaire aujourd'hui : relocaliser l'alimentation sur nos territoires tout en préservant l'éco-système.

Certes, mais pourquoi aller chercher un nom aussi difficile à prononcer que La Ferme Rikedel ??? C'est un nom fantaisie, dans lequel fusionnent nos 2 prénoms. Avis aux amateurs de devinettes... Peut-être que Ric & Del vous mettra sur la piste. ;-)

Maraichers de Riedseltz
Vente à la ferme à Riedseltz

Des légumes BIO, frais et de saison

Sur une ancienne prairie de pâture de 2 ha, nous produisons une quarantaine de légumes dans le respect des principes de l'agriculture biologique (nous sommes certifiés par Ecocert, le document se trouve en bas de cette page).

Chez nous, salades, choux, poireaux, carottes, betteraves… sont cultivés d’avril à octobre en plein champ.

Quant aux légumes d’été (tomates, aubergines, concombres, poivrons, melons…), ils bénéficient de 1500 m2 d’abris froids (bientôt 2100 m2!!) dans lesquels épinards, mesclun, salades et mâche leur succèdent en hiver.

Des ventes en circuits de proximité

Voici où trouver tous nos (bons!) légumes.

Chez nous, à Riedseltz, tous les vendredis :

- de 16H à 19H : vente en libre service avec fruits, jus, pains, fromages...

- de 17H à 20H : retrait des commandes passées via internet.

Chez nos partenaires : La Ferme aux sept grains à Wissembourg, Hostellerie Au cygne à Wissembourg, Au pont M à Wissembourg, La vieille grange à Seebach, le Collège de Wissembourg...

Dans le MarchéBus : le magasin mobile des producteurs bio d'Alsace du Nord. Nous sommes 1 des 7 associés. Découvrez les points d'arrêt.

Champ de légumes à Riedseltz

L'agriculture biologique en quelques mots

L'agriculture biologique est un ensemble de pratiques agricoles respectueuses des équilibres écologiques, de la biodiversité ainsi que de l'autonomie des agriculteurs. Elle se distingue par son mode de production fondé notamment sur :

  • La non utilisation de produits chimiques de synthèse pour protéger les cultures. La priorité est donnée à la prévention (choix des variétés adaptées, bonne rotation des cultures) et à la lutte biologique (les auxiliaires pour contrôler les ravageurs);
  • La non utilisation de produits chimiques de synthèse pour désherber. Le désherbage est manuel, mécanique ou thermique;
  • La non utilisation d'engrais chimiques pour fertiliser les sols. Les matières organiques provenant des engrais verts et des résidus de récolte ainsi que la culture de légumineuses contribuent à assurer un apport équilibré en matières humiques et en éléments fertilisants.
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certificat bio Ferme Rikedel